Polysorbate 21 (Tween 21) – Agent mouillant et émulsifiant à faible teneur en oxyde d'éthylène

Aperçu

Nature chimique
Tensioactif non ionique spécialisé avec une teneur en oxyde d'éthylène plus faible (4 moles) que le Tween 20.
Apparence et spécifications
Liquide jaune | Valeur HLB : 13.3
★ Application principale (industrielle)
Agent mouillant supérieur. Offre des propriétés d'étalement exceptionnelles, là où les solubilisants classiques échouent. Idéal pour les revêtements, les produits agrochimiques et les émulsions spéciales.
Comparaison avec les préadolescents standards
Une teneur plus faible en EO confère des propriétés de mouillage distinctes, différentes de celles des polysorbates à masse molaire élevée.
Fonctions clés
Agent mouillant et émulsifiant industriel.

Structure moléculaire

Composants structuraux
Segment hydrophile : squelette de sorbitan (dérivé du sorbitol) attaché à 4 unités d'oxyde d'éthylène.
Partie hydrophobe : Un groupe ester d'acide laurique servant de segment lipophile.
★ Mécanisme d'action
Orientation de l'interface. Cette structure amphiphile spécifique lui permet de s'orienter précisément entre les phases huileuse et aqueuse. Elle est particulièrement efficace pour stabiliser les émulsions et améliorer leur adhérence. dispersion de substances lipophiles dans les systèmes aqueux.

Caractéristiques:

Grâce à sa structure équilibrée, le Polysorbate 21 présente une hydrophilie modérée et une bonne compatibilité avec les autres tensioactifs. Il est un émulsifiant et un solubilisant polyvalent dans les applications alimentaires, où une dispersion stable et des conditions de transformation douces sont requises.

Élément de test	Unité	Valeur minimale	Valeur maximale
valeur HLB	——	15.6
Indice de saponification	mgKOH/g	100	115
Indice d'iode	mgKOH/g	225	255
Indice d'acidité	mgKOH/g	—	2
Humidité	%	—	3

Télécharger TDS

Applications :

Produits agrochimiques et formulations industrielles : Le polysorbate 21 est principalement utilisé comme agent mouillant et adjuvant d'étalement haute performance. Contrairement aux solubilisants classiques, sa structure chimique unique (contenant seulement 4 moles d'oxyde d'éthylène) permet une réduction rapide de la tension superficielle. Il est le choix privilégié pour les pulvérisations agrochimiques, les revêtements industriels et les fluides de forage spéciaux nécessitant d'excellentes propriétés d'étalement.

Agent mouillant supérieur

Avec une chaîne EO plus courte, le Polysorbate 21 réduit la tension superficielle plus efficacement que le Tween 20, permettant aux liquides de se répandre rapidement sur des surfaces difficiles (comme les feuilles ou les métaux revêtus).

Solubilité contrôlée (HLB 13,3)

Offre un HLB équilibré de 13,3, comblant l'écart entre les Spans liposolubles et les Tweens à HLB élevé. Idéal pour stabiliser les micro-émulsions complexes.

Utilisation industrielle et agrochimique

Largement utilisé dans les formulations de protection des cultures pour aider les pesticides à adhérer aux feuilles des plantes, et dans les revêtements industriels pour la dispersion des pigments.

Faible mousse

Génère moins de mousse que ses homologues à teneur plus élevée en EO, ce qui facilite son traitement dans les équipements de mélange à grande vitesse.

Macro shot of a liquid droplet spreading flat on a waxy green leaf, demonstrating the superior wetting agent properties of Polysorbate 21 in agrochemical sprays.

Uniform blue pigment dispersion in a laboratory beaker, highlighting the stabilizer and dispersant capabilities of Polysorbate 21 for industrial coatings and inks.

stockage et emballage :

Stockage:
Conserver dans un endroit frais, sec et bien aéré, à l'abri de la lumière directe du soleil et des sources de chaleur.
Éviter tout contact avec des substances nocives ou incompatibles. Manipuler avec précaution pendant le transport pour éviter toute fuite ou contamination.

Transport:
Transporter comme un produit chimique général, en suivant les procédures standard de sécurité et de manipulation.

Emballer:
Le polysorbate 21 est conditionné dans des fûts en PE de haute qualité avec des couvercles à double fermeture.
Les tailles d'emballage standard comprennent 25 kg/fût, 200 kg/fût et 1 000 kg de conteneur IBC pour répondre à différents besoins d'utilisation.